工業教育學系

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系所簡介

  

中華民國政府遷台後,鑑於當時尚無正式之工業職業師資培育機構,乃在美國國際合作總署之資助下,於民國42年由當時的台灣省立師範學院(國立台灣師範大學前身)設立工業教育學系,從事培育工業職業學校師資及中等學校工藝教師之工作,為台灣第一所正式之技職教育師資培育機構。

  

民國65年8月,本系成立研究所碩士班;民國81年8月,成立博士班,為我國第一所成立之工業教育博士班,不僅為本系發展之重要里程碑,亦是我國工業教育發展之大事紀。

  

本系培育多元工業教育師資,為求學術專業發展與研究精進,本系各組陸續獨立發展成專業系所。工技組於民國71年獨立成立工藝學系,民國85年圖文傳播組成立圖文傳播學系。民國91年本系機械組機械、鑄造、製圖、板金等四個專長轉型成立機電科技研究所,並於93年更名為機電科技學系。民國93年電機電子組成立應用電子科技研究所,並於96年成立應用電子科技學系。

  

本系目前設有學士班,培育技術型高中之動力機械群與電機與電子群師資;碩士班設有技職教育、能源應用、車輛技術及科技應用管理四個教學分組;博士班以提供技職教育組課程為主;在職專班著重於培養技職教育行政及科技管理應用專才。

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    基北區技術型高中餐飲管理科學生學習滿意度對生涯意向之影響研究
    (2023) 陳世銘; Chen, Shih-Ming
    技術型高中主要是透過技術職業教育,讓學生習得一技之長,除了滿足學生畢業即就業的工作技能外,也能滿足學生升學需求所需的知識,進而滿足其學習滿意度,所以本研究將結合計畫行為理論,藉此找出學生的生涯意向。本研究採問卷調查方式,並引用過往研究者所採用的問卷,在針對技術型高中餐飲管理科學生的特性進行問卷的修改,以符合研究主題,之後再透過預試分析結果建立正式問卷。本研究以111學年度目前正在就讀基北區技術型高中餐飲管理科三年級學生為正式問卷的調查對象,並採隨機抽樣法進行正式問卷發放,共回收461份正式問卷,有效正式問卷共453份,有效問卷率為98.26%。本研究結果如下: (1)學習滿意度各構面對學習態度有顯著正向影響。 (2)學習滿意度在「教師教學」、「技術實習應用」、「課程學習期望」對主觀規範有顯著影響。 (3)學習滿意度在「教師教學」、「場地安排」、「課程學習期望」對知覺行為控制有顯著影響。 (4)學習滿意度在「技術實習應用」對升學就讀餐旅或非餐旅相關科系有顯著影響外,學習滿意度在「場地安排」、「課程學習期望」對就業從事非餐旅相關行業有顯著影響。 (5)學習態度對升學就讀餐旅或非餐旅相關科系有顯著影響。 (6)主觀規範對升學就讀餐旅或非餐旅相關科系有顯著影響。 (7)知覺行為控制對升學就讀餐旅或非餐旅相關科系有顯著影響。 本研究建議技術型高中餐飲管理科教師在教學課程的設計上,應更重視專業課程的教學內容並加入更多的實務技術,同時提高學校教師的整體素質,而學生也能透過校外實習的機會,更加了解餐飲工作的實際生態,進而讓技術型高中餐飲管理科學生朝向充分發揮潛能的生涯發展。