Browsing by Author "Wu, Hsuan-Ying"

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    美食節目《一家一味》節目創作企劃分析
    (2020) 吳宣盈; Wu, Hsuan-Ying
    美食節目《一家一味》為本研究者攻讀研究所期間所參與製作的電視節目，故以此為題撰寫技術報告。本研究以企劃的角度撰寫電視節目之前期創意、中期製作、後期行銷等層面，呈現美食節目《一家一味》的創作歷程與製作要點。這是一份集內容規劃、播放平台、版權行銷、數位轉型、新媒體融合、商機拓展等，多視角、多方位、多元化思維的分析報告。此個案分析的重點有節目創作企劃、節目製作與行銷、節目策略定位分析及節目製作技術分析等範疇。 在《一家一味》美食節目產製完成後，本研究者認為《一家一味》節目已達成新概念美食節目的成效，並發現影響美食目之內部因素有「如何融合多元文化」、「扶植年輕料理達人」、「培養分眾收視人口」、「節控製播預算經費」、「摸索全方位美食」等；同時也需面對「勘景訪談工作不可或缺」、「收視與任務輕重衡量」、「保有獨特風格」及「營利為企業目的」等外部因素。因此在進行節目創作企劃分析後，除提出節目創作建議，並對美食節目未來的發展梳理出「美食節目與文創產業結合」、「美食節目播送平台多樣化發展」、「美食節目融媒體再生」等多個要項，並將此做為研究成果，俾利對節目產製工作進行關注時有效運用。 現今影視文化環境較過往複雜需要以智慧去突破，本研究者在節目內容創作之外，尋思未來矩陣排列的格局，以及延伸商機的建構，希望能跳脫單純節目創作的窠臼，研討出未來節目內容工作者必須具備的技能。因此本研究者在此論文中，對於美食節目新的企劃及產製技術做了較為深入的剖析，希望野人獻曝、拋磚引玉，提供未來節目創作參考，提升台灣影視產業發展的能量。