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    寓生計輔導於家政教育
    (師資培育與就業輔導處, 1990-10-??) 許美瑞
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    待建立的家政教育課程理論
    (人類發展與家庭學系, 1984-01-??) 黃炳煌口述; 魏惠貞; 周麗端記錄
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    家政的傳統與創新-談綜合活動之家政教學
    (國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系, 2007-12-01) 林如萍
    本文旨在探究家政學科的傳統精神,並進一步反思當今家政的創新理念,據以提出家政教育之精神:「『創新、服務、做中學』,裝備『生活技能』」,並建議以「溝通、批判思考、做決策」爲「過程能力」與「飲食、衣著、生活管理與家庭」四個主題建構家政教育之內涵,再以綜合活動學習領域之精神「生活實踐、體驗意義、個別發展、學習統整」,發展教學策略。
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    家政課程實施創造思考教學成效之研究
    (國立台灣師範大學工業教育學系, 2009-06-??) 詹瓊華; 黃馨慧; 吳明雄
    本研究主要目的是藉由實驗教學來探討及驗證,將創造思考教學方案應用在家政課程中,以瞭解學生創造思考能力改變之狀況。本研究採不相等前後測對照組實驗設計,經立意抽樣法選取臺北縣華僑高中二年級學生,共一百五十五人。實驗組二個班,對照組二個班,實驗組學生每週實施二小時的家政課程創造思考教學活動、對照組學生每週實施二小時的家政課程一般教學活動,共計十二週。本研究之測驗工具包括:國內吳靜吉等人(1994)修訂之拓弄思創造思考測驗、吳靜吉等人(1998)編定「新編創造思考測驗」。於實驗前、後進行測驗,以瞭解學生在接受家政課程創造思考教學方案教學後,是否會提高學生的流暢力、變通力、獨創力、精進力等屬於認知層面的創造思考能力。本研究將測驗所得之資料以SPSS10.0統計軟體進行單因子共變數分析、平均數、標準差與t檢定等統計分析進行處理、分析,經資料處理分析後,本研究主要發現如下:ㄧ、 實驗組學生在實施家政課程創造思考教學方案後,其圖形創造思考能力之流暢力、變通力、獨創力及精進力表現上,未能顯著優於對照組學生。二、 實驗組學生在實施家政課程創造思考教學方案後,其語文創造思考能力之流暢力、變通力、獨創力表現上,顯著優於對照組學生。
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    九年一貫課程家政教育議題之探討
    (師資培育與就業輔導處, 2001-12-??) 洪久賢; Horng, Jeou-shyan
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    由科學發展看家政教育
    (師資培育與就業輔導處, 1984-10-??) 苑寶貞
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    家庭生活教育專業化之經驗:以美國經驗為例
    (國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系, 2003-09-01) 周麗端; 唐先梅
    本研究的主要目的是欲從美國推動家庭生活教育專業化兩個主要機構:美國家庭關係協會(NCFR)及美國家庭及消費科學學會(AAFCS)之經驗,以為我國在發展家庭生活教育專業化之參考,並具體指出幾項建議:(1)首先應建立家庭生活教育的專業組織(2)家庭生活教育專業社群成員應具多元化特質(3)家庭生活教育專業化的建立應考慮多重管道進行(4)家庭生活教育專業人員的繼續教育是必要的。
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    日本高等學校家政教育
    (人類發展與家庭學系, 1982-06-??) 邱素沁
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    七十年代的國民中學家政教育
    (人類發展與家庭學系, 1981-06-??) 許美瑞
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    家政教育研究的歷史沿革
    (人類發展與家庭學系, 1985-01-??) 許美瑞