教師著作
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Item 東亞社會代間交換類型與老人生活滿意：代間規範之影響機制(2012-07-01) 林如萍本研究旨在探討東亞社會的臺灣、南韓及日本之代間關係，並分析代間關係與老年福祉之關聯機制。運用2006 年東亞社會調查計畫（East Asian Social Survey, EASS）之資料，選取「60歲以上、目前至少有任一位成年子女」之老人為對象進行分析。立基於代間連帶（solidarity）觀點，本研究分析並比較東亞三國，老人與成年子女的代間居住安排、代間交換協助，以及代間規範等代間關係面向。研究發現：相較於西方社會，東亞三國代間同住之比例仍高，臺灣老人更有五成以上與成年子女同住。就代間交換來看，日本與臺灣、南韓存在差異。南韓與臺灣的老人接受成年子女協助的程度較高，並且，老人獲得成年子女協助多於其提供子女的協助。而日本老人則是提供子女協助的程度最高、獲得子女協助的程度最低，老人提供成年子女協助多於獲得子女協助。再者，日本的老人對於代間規範的期待程度也是最低。就代間關係與老年福祉之關聯來看，代間同住雖是東亞社會中傳統孝行的展現，但僅對南韓老人代間同住有助生活滿意。而代間交換確實攸關老年生活的福祉，但東亞三國的情況並不完全相同。對臺灣及南韓的老人，獲得子女得協助有助生活滿意；而對日本老人來說，提供成年子女協助較少者，其生活滿意程度較高。進一步分析，代間交換與代間規範存在關聯機制。對南韓的老人來說，代間規範期待的程度越高、且接受成年子女協助越多者，其生活滿意程度越高。本研究由社會變遷及福利制度，討論東亞三國中日本的代間關係之獨特性。再者，對照於西方研究以社會交換論之「公平法則」觀點，本研究由儒家思想中社會關係的「家人互動法則」出發，分析東亞社會代間關係與老年福祉之關聯機制，並對未來代間關係之研究取向提出建議。Item 老年父母與其最親密的成年子女之代間連帶(中華家政學會, 1999-12-29) 林如萍本研究旨在探討農家之代間關係，應用代間連帶理論加以分析，針對308位六十五歲(含)以上的農家老人，就其與最親密的成年子女之代間連帶加以研究。研究以結構訪問法進行量化資料蒐集，並兼採深入訪問方式以獲得質化資料，合併予以分析、討論。本研究之重要結論如下：(一).農家之代間連帶為多面向建構，代間結構、關聯、情感、規範及功能等連帶元素間存在不同程度的相關；(二).農家老人與成年子女之代間情感連帶可歸納為：依附之情、照料之情與期望之情；並且，代間規範連帶會影響情感連帶；(三).農家老人與最親密的成年子女之關聯連帶很高，而結構連帶為代間關係之「機會結構」，是影響代間關聯連帶之關鍵因素；另一方面，規範連帶則並不影響關聯連帶；(四).農家老人與最親密的成年子女之規範連帶很高，並且老年父親和母親並無差異；而老人特質及結構連帶等變項不足以解釋代間規範連帶；(五).農家代間存在相互協助關係，功能連帶主要受到規範連帶影響；並且，老年父親和母親與成年子女之功能連帶存在顯著差異；(六).農家代間之結構連帶、關聯連帶及功能連帶三者之關係，視代間協助項目之性質不同而存在差異；(七).整體而言，農家之代間連帶以規範連帶為核心，代間情感連帶、功能連帶均受其影響，規範連帶的強度促成代間情感連結與相互協助。Item 喪偶老人的家族網絡類型分析(中華家政學會, 2008-01-01) 陳靜宜; 林如萍本研究旨在探討喪偶老人的家族網絡，應用行政院衛生署國民健康局之「台灣地區中老年身心社會生活狀況長期追蹤」調查，2003 年第五次追蹤調查資料，針對喪偶老人探討其家族網絡類型。本研究運用潛在類型分析，以網絡關係的「結構/距離」、「互動頻率」、「支持內容」三個面向，分析喪偶老人的家族網絡類型。研究發現：喪偶老人之家族網絡確實存在不同的類型，依序為「近親偏倚-依賴型」，以及「家族疏離-付出型」及「家族熱絡-互惠型」。居住於鄉村、擁有較多子女、健康較佳的喪偶老人，其家族網絡傾向為「家族熱絡-互惠型」，且擁有較佳的心理福祉。Item 台北都會區家庭飲食營養及健康研究：探討家庭生命週期及社經影響因素(2001-01-01) 盧立卿家庭生活對個人飲食營養及健康狀態影響深遠。慢性代謝不良性疾病如高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸及肥胖皆與飲食及生活型態習習相關。近年來由於都會區社會經濟環境及生活型態快速的變遷，導致社會與家庭在結構層面、功能及內涵都衍生出相當大的變化。尤其是家庭核心化的結果，家中人口數及同堂代數減少，也間接的改變了傳統家庭飲食型態，例如：三餐是否會在家中製備、是否大量使用（半）加工製品、ㄧ起進餐等等，不僅影響現今都會區家庭飲食型態，也影響家人健康狀況及互動關係。家庭人口結構及社會經濟因素直接影響日常飲食攝取及製備消費，尤其弱勢低收入家庭常為國內相關調查研究所忽略，其飲食營養現況及需求少為人知。歷年來的國人的國民營養調查多著重於個人的營養素攝取分析，家戶型的調查雖於在第一及第二次國民營養調查中採用，但是結果分析統計上並沒有以家庭的飲食型態方式來呈現，所以國內對於家庭飲食、三代互動關係及社經背景差異之了解非常缺乏。 本研究將以二階段叢集配額取樣(two-stage cluster, quota controlled sampling) 收集台北市3行政區200戶有入學兒童及青少年之家庭飲食營養及健康資料，其中20-30戶為社會局列冊之低收入戶。研究目的為探討台北市不同家庭生命週期與社經背景對老人、夫妻及學齡兒童和青少年飲食、營養及健康之影響，及深入了解家庭成員飲食健康之互動關係及需求。第ㄧ年目標為1.設計都會區家戶飲食及健康問卷；2. 決定行政區取樣之國中小學生家庭及低社經家庭；3.問卷處理系統之規畫；4.第一階段問卷之收集。第二年目標為1. 繼續分層叢集取樣方式；2.繼續資料收集及分析；3.探討家庭成員飲食之互動關係及影響因素；4.探討家庭生命週期及社經因素影響飲食營養狀況。此二年研究計畫將探討台北都會區ㄧ般及低收入家庭飲食營養及健康影響因素，並希望對規劃個人、家庭及社區之相關健康及福利政策有所助益。