教師著作
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Item 不同年齡層參與馬拉松賽的血液生化值之比較(2001-12-01) 黃谷臣; 黃欽永; 李建明; 洪文平; 李亦寬; 湯馥君Item 台灣優秀女運動員基因與飲食攝取之探討(2001-08-01) 趙若水; 林芷筠; 湯馥君Item 運動營養學(2008-01-01) 湯馥君; 施嘉美; 鄭景峰; 賴淑萍; 鄭小嵐; 李榮生; 張雅茹本書譯自《 SPORT NUTRITION： An Introduction to Energy Production and Performance》，是本運動營養導論型之教科書，提供學生有關營養及其與運動相關之完整資訊。本書之邏輯架構有助於授課教師之教學外，也有利於加強學生之學習與應用。本書內容有利於學習之特色如下： ■列有兩百多個圖表，強調 重要的運動營養觀念 與研究發現，使得本書易於理解。 ■提供了生化、生物、化學與生理之基本概念。 ■包括標準教科書之架構單元，如學習目標、重點整理與關鍵詞等。 本書有助於讀者學習運動營養之學理與應用，是學習運動營養科學之最佳用書。Item 馬拉松賽前與賽後身體組成之比較研究(2001-12-01) 李建明; 周資眾; 黃雪芳; 湯馥君Item 「VAAM」運動營養飲料對身體組成之影響(2002-12-01) 林惠明; 湯馥君; 張惠萍Item 營養教育介入對運動減重學童體脂重與體適能之影響(2006-01-01) 林容殿; 賴淑萍; 鄭佩泠; 湯馥君Item 老人運動與營養(2003-07-07) 湯馥君Item 老人運動、飲食與身體組成之相關探討(2003-05-01) 鄭小嵐; 湯馥君; 吳家慶; 林惠明; 林曼蕙Item 女運動員體型意識與飲食行為、身體組成之探討(2006-01-01) 賴淑萍; 湯馥君Item 老人之用藥與營養(2002-01-01) 湯馥君