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臺北市高職餐飲管理科日間部學生升學意願之研究
(2009) 李虹怡
本研究旨在探討高職餐飲類科學生的就讀年級、扶養人的教育程度、扶養人的職業、個人因素、家庭因素、學校因素及社會等對升學意願的影響與差異情形，期能提供教育主管機關、學校行政單位及教師，在擬訂餐飲類科之教學內容及推動升學輔導相關措施之參考。透過文獻探討瞭解升學意願的意涵及影響因素的相關理論。本研究編製「臺北市高職餐飲管理科日間部學生升學意願研究之調查問卷」，以分層比例隨機抽樣方式，對488 位學生實施調查。所得資料以平均數、百分比、標準差、t 檢定、單因子變異數分析等統計方法進行考驗，獲得以下主要結論：一、高職餐飲類科學生都有很高的升學意願。二、個人因素、家庭因素、學校因素及社會因素等與「升學意願」呈高度正相關。三、就讀不同年級的學生與升學意願有顯著差異存在。以三年級學生最有升學意願。